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Kaukasis The Cookbook

The culinary journey through Georgia, Azerbaijan & beyond
BuchGebunden
CHF46.90

Beschreibung

The Caucasus - bridging Europe and Asia and incorporating Georgia, Azerbaijan, Armenia, Iran, Russia and Turkey! Olia Hercules introduces us to more than 100 recipes for vibrant, earthy, unexpected dishes from across the region such as Plum fruit leather, Chestnut plov with pumpkin crust, Quince stuffed with lamb & caramelised shallots....
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Details

ISBN/GTIN978-1-78472-164-0
ProduktartBuch
EinbandGebunden
Erscheinungsdatum10.08.2017
Seiten240 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 247 mm, Höhe 196 mm, Dicke 27 mm
Gewicht1129 g
Artikel-Nr.4775440
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Autor